המשרד לחקלאות וביטחון המזון פתח הליך תחרותי לייבוא 400 טונות דבש ללא מכס, במטרה להוזיל מחירים לקראת ראש השנה וחגי תשרי. היבואנים והקמעונאים יתמודדו על מכסות יבוא לפי הצעת מחיר נמוכה לצרכן – מי שיעמיד מחיר נמוך יותר יקבל חלק גדול יותר מהמכסה. הזוכה הראשון יוכל לקבל עד 80 טונות, או 20% מהסך הכולל, והיתרה תחולק לפי דירוג המחירים. הדבש ייושק באריזות של עד 1.5 קילוגרם עם שילוט ברור של המחיר.

המהלך דומה לתוכנית שנערכה בשנה שעברה, שבה שווקו 400 טונות דבש במחיר ממוצע של 18.70 שקלים לקילוגרם, ומחירים לצרכן נעו בין 8.90 ל-19.90 שקלים. היבוא יתבצע ממדינות החברות בארגון הסחר העולמי. המטרה היא לא רק להוזיל מחירים, אלא גם לשמור על איזון מול ענף הדבש המקומי, שחשוב גם להזנת הדבורים, גם להצלחת היבול וגם לביטחון המזון.

ישראל צורכת כ-6,500 טונות דבש בשנה, עם שיאי צריכה בחגי תשרי ובתקופת החורף. האזרח הממוצע צורך כ-700 גרם בשנה, פחות ממחצית מהצריכה הממוצעת באירופה, של כ-1.5 קילוגרם.