Ilustrasi alur kajian DNA ke atas beras menunjukkan proses pengambilan sampel, ekstraksi DNA, dan analisis capjari untuk mengesan campuran beras putih tempatan dalam beras import.
Ilustrasi alur kajian DNA ke atas beras menunjukkan proses pengambilan sampel, ekstraksi DNA, dan analisis capjari untuk mengesan campuran beras putih tempatan dalam beras import.

Sains Oleh June

Temuan ini memberi sedikit konteks untuk rakan yang mengikuti isu bekalan beras tempatan di pasaran.

Beras tempatan dicampur dalam beras import Aliran cerita dan fakta utama

Kajian oleh Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) mengesahkan bahawa sekitar 40 hingga 50 peratus beras import di Malaysia mengandungi campuran beras putih tempatan (BPT). Analisis ini dilakukan ke atas 5,000 sampel beras dari pengilang, menggunakan teknologi capjari DNA untuk mengenal pasti sumber dan varieti beras secara saintifik. Kajian dijalankan sepanjang 2023 dan 2024 atas permintaan Pejabat Kawal Selia Padi dan Beras serta Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN).

Pusat Penyelidikan Bioteknologi dan Nanoteknologi MARDI menggunakan profil rujukan capjari DNA bagi lebih 50 varieti padi tempatan untuk mengesan campuran. Sampel diambil secara rawak dari bahagian atas, tengah, dan bawah setiap kampit beras sebelum melalui proses ekstraksi DNA dan kawalan kualiti. Penskoran analisis dilakukan menggunakan perisian GneMapper5/Typer4.

Walaupun kajian ini mengesahkan kebimbangan lama tentang ketiadaan beras putih tempatan di pasaran, tiada undang-undang kini yang melarang pencampuran beras import dengan BPT. MARDI kini bekerjasama dengan Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) untuk membincangkan cadangan peraturan baharu berkaitan pengklasifikasian dan pelabelan beras.

Fakta

  • Kajian MARDI mengesahkan 40-50% daripada 5,000 sampel beras import mengandungi beras putih tempatan.
  • Analisis menggunakan teknologi capjari DNA dijalankan sepanjang 2023 dan 2024 atas sampel dari pengilang.
  • Tiada akta sedia ada yang melarang pencampuran beras putih tempatan dengan beras import.
  • Sampel diambil secara rawak dari tiga bahagian kampit beras dan dianalisis menggunakan perisian GneMapper5/Typer4.
  • Laporan penuh telah dihantar kepada pihak berkuasa dan perbincangan peraturan baharu sedang dijalankan dengan KPKM.

Penerangan berita visual Canto. Alat AI boleh membantu proses produksi. Dasar editorial

Berita berkaitan