Notranjost nove mestne pivovarne Union v Ljubljani z bakenci za varjenje piva in stekleno steno, skozi katero obiskovalci opazujejo proces. V ospredju je pivnica z gosti.
Notranjost nove mestne pivovarne Union v Ljubljani z bakenci za varjenje piva in stekleno steno, skozi katero obiskovalci opazujejo proces. V ospredju je pivnica z gosti.

Gospodarstvo Avtor June

Lokalna pivovarska tradicija se nadgrajuje, kar daje dodaten kontekst prijatelju, ki spremlja razvoj mestne gastronomske scene.

Ljubljana dobi svojo mestno pivovarno Potek zgodbe in ključna dejstva

V Ljubljani je 15. maja 2026 odprla nova maloserijska pivovarna – Mestna pivovarna Union – znotraj prostorov Pivnice Union na Celovški cesti. Projekt dopolnjuje obstoječi obiskovalski center Union Experience, ki združuje pivovarski muzej in pivnico, ter dodaja tretji, proizvodni element: neposredno varjenje omejenih serij, sezonskih okusov in pivovarskih posebnosti. Obiskovalci lahko skozi stekleno steno opazujejo proces varjenja in takoj okusijo sveže natočeno pivo.

Glavna direktorica Pivovarne Laško Union Marta Bulhak je poudarila, da Ljubljana ostaja v srcu podjetja, ki tradicijo, starejšo od 160 let, nadgrajuje po sodobnih, odprtih in odgovornih načelih. Projekt je del strategije Heineken Slovenije EverGreen 2030 in utrjuje blagovno znamko Union kot lokalno ukoreninjenega akterja.

Lokacija na Celovški cesti tako postaja sodobni kompetenčni center za pivovarske inovacije, food pairing in korporativne dogodke. Slavnostno odprtje je potekalo z nastopi skupin Jet Black Diamonds in Big Foot Mama.

Dejstva

  • 15. maja 2026 je v Ljubljani na Celovški cesti odprla Mestna pivovarna Union.
  • Pivovarna omogoča proizvodnjo omejenih serij, sezonskih okusov in pivovarskih posebnosti.
  • Projekt dopolnjuje obstoječi Union Experience, ki združuje pivovarski muzej, pivnico in novo maloserijsko pivovarno.
  • Glavna direktorica Marta Bulhak je poudarila nadaljevanje 160-letne tradicije po sodobnih in odprtih načelih.
  • Slavnostno odprtje je potekalo z nastopi skupin Jet Black Diamonds in Big Foot Mama.

Cantova vizualna razlaga novic. Orodja AI lahko pomagajo pri produkciji. Uredniška politika

Povezane novice