
Forskningen om cacio e pepe ger en kollega som gillar mat lite mer gemensamt sammanhang.

Pasta- och språkforskning fick pris Berättelseflöde och nyckelfakta
Ig Nobelpriset 2025 har delats ut till forskare vars arbete är både ovanligt och tankeväckande. Priset, som delas ut årligen vid Harvard University i USA, hyllar forskning som först får människor att skratta och sedan få dem att tänka. Detta år belönades flera studier, inklusive en italiensk undersökning om hur man undviker klumpar i pastarätten cacio e pepe genom att tillsätta stärkelse i kokvattnet. En annan prisvinnande studie visade att en liten mängd vodka kan förbättra förmågan att prata ett främmande språk, troligen genom att minska social ångest. Dessutom fick japanska forskare pris för att ha målat ränder på kor, vilket visade sig minska antalet bett från flugor – ett resultat som kan ha praktiska tillämpningar inom djurhållning.
Fakta
- Ig Nobelpriset 2025 delades ut vid Harvard University i USA.
- Italienska forskare vann för att visa hur stärkelse i pastavattnet förhindrar klumpar i cacio e pepe.
- Forskare visade att en liten mängd vodka kan förbättra förmågan att prata ett främmande språk.
- Japanska forskare vann för att måla ränder på kor, vilket minskade bett från insekter.
- Ig Nobelpriset hedrar forskning som är både intellektuellt nyfiken och humoristisk.
Visuell nyhetsförklaring från Canto. AI-verktyg kan stödja produktionen. Redaktionell policy





