นายธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัทไทยยูเนี่ยนกรุ๊ป เปิดมุมมองในงาน Food Industry Forum ว่าโลกธุรกิจหลังยุคโควิดเข้าสู่ยุค 'Unimaginable' หรือ 'จินตนาการไม่ถึง' แล้ว ทั้งสงคราม นโยบายการค้า และเศรษฐกิจโลกที่ถดถอยพร้อมกันทำให้โมเดลเดิมใช้ไม่ได้อีกต่อไป ธุรกิจอาหารต้องปรับตัวด่วน โดยเฉพาะการลดต้นทุนอย่างต่อเนื่อง (Continuous Cost Improvement) การเปลี่ยนจาก Globalization เป็น Deglobalization เพื่อกระจายความเสี่ยง และการใช้เทคโนโลยี เช่น AI และ Data เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพองค์กร ไทยยูเนี่ยนเองได้เริ่ม Transformation ตั้งแต่ต้นปี 2024 ภายใต้แนวคิด Simple, Cheaper, Faster บริษัทตัดธุรกิจที่ไม่ทำกำไรออก และมองการขึ้นราคาเป็นทางเลือกสุดท้าย ขณะที่การควบคุมต้นทุนในบ้านคือสิ่งที่ทำได้จริง แม้ยอดขายจะขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอก การเน้น 'ยอดขายที่มีกำไร' จึงเป็นหัวใจสำคัญ