Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesindeki bir büyükbaş hayvan çiftliğinde dijital dönüşüm, süt üretimini dönüştürüyor. Girişimci Süleyman Uysal'ın 2011'de kurduğu 800 büyükbaş hayvan kapasiteli işletmede, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında 8 adet süt sağım robotu sistemi devreye alındı. Bu sistem sayesinde üretimde insan müdahalesi ortadan kaldırılırken, hijyenik koşullar ve verim artışı sağlandı. Robotlar, sütün iletkenliği, memedeki somatik hücre durumu ve hayvanların geviş getirme sayıları gibi teknik verileri anlık olarak işliyor.

İşletme artık uzaktan yönetilebiliyor. Süleyman Uysal, masa başında bilgisayar ya da cep telefonu üzerinden her hayvana ait bilgilere anında ulaşabildiğini belirtti. Özellikle iş gücü sıkıntısının yaşandığı hayvancılık sektöründe, robotik sistemler önemli bir çözüm haline geldi. İşletme müdürü Zekeriya Canbaz, günlük ortalama 11-12 ton süt üretimi yapıldığını, tam kapasiteyle çalışıldığında bu değerin 16 tona çıkarılabileceğini ifade etti.

Hayvan refahı da sistemin önemli kazanımlarından biri. Hayvanlar artık kendi istekleriyle sağıma geliyor. Gönüllülük esasına dayalı bu model, stresi azaltıyor ve doğal yaşam koşullarını koruyor. Bu konfor sayesinde hayvan başına günlük 1,5-2 litre ek süt elde ediliyor. Toplamda süt veriminde yüzde 5 ila 10 arasında artış sağlandı. Teknoloji, yalnızca verimi değil, aynı zamanda hayvan refahını da yükseltiyor.