Một thử nghiệm đơn giản với smartwatch và trái cây đang lan truyền trên mạng khi thiết bị ghi nhận những 'nhịp tim' khác nhau ở các loại quả như kiwi, chuối và bơ. Dù nghe vô lý, hiện tượng này có cơ sở khoa học liên quan đến công nghệ quang phổ đồ mạch máu (PPG) – phương pháp mà smartwatch dùng để đo nhịp tim người dùng. Khi smartwatch được đeo lên trái cây, cảm biến PPG vẫn hoạt động, ghi nhận sự thay đổi ánh sáng phản xạ do cấu trúc mô thực vật gây ra, từ đó thuật toán diễn giải thành nhịp tim ảo.

Công nghệ PPG hoạt động bằng cách chiếu ánh sáng vào bề mặt và theo dõi lượng ánh sáng bị hấp thụ hoặc phản xạ lại. Ở con người, sự thay đổi này tương ứng với dòng máu tăng giảm theo nhịp tim. Tuy nhiên, khi áp dụng lên trái cây, các yếu tố như độ ẩm, cấu trúc tế bào và bề mặt vỏ vẫn tạo ra biến thể nhỏ trong phản xạ ánh sáng – đủ để thuật toán hiểu nhầm là tín hiệu sinh học.

Thí nghiệm từ IFL Science cho thấy quả kiwi ghi nhận tới 110 nhịp/phút, chuối ở mức 85, trong khi cà chua gần như không có tín hiệu. Dù không có ý nghĩa y học, thử nghiệm này cho thấy cách cảm biến thông minh có thể bị 'đánh lừa' bởi môi trường không phải cơ thể sống. Điều này cũng đặt ra câu hỏi về độ tin cậy của dữ liệu sức khỏe khi sử dụng thiết bị đeo ở điều kiện không chuẩn.