ABD'de popülerleşen Ozempic, Wegovy ve Mounjaro gibi GLP-1 grubu zayıflama ve diyabet ilaçları, yalnızca bireysel sağlık üzerinde değil, gıda sektörünün ekonomisinde de derin etkiler yaratıyor. Cornell Üniversitesi'nin yaptığı araştırma, bu ilaçları kullanan hanelerin market ve restoran harcamalarında keskin düşüşler yaşandığını ortaya koydu. İlk altı ayda evlerdeki gıda harcamaları ortalama %5,3 oranında azaldı, özellikle yüksek gelirli hanelerde bu düşüş %8'in üzerine çıktı. Tüketiciler, yüksek kalorili işlenmiş gıdalardan kaçınırken fast-food, tuzlu atıştırmalıklar ve şekerlemelerdeki harcamalar %8 ila %10 arasında geriledi. Bunun karşılığında yoğurt, taze meyve, protein barı ve etli atıştırmalıklar gibi sağlıklı alternatiflere yönelim arttı. Araştırmaya göre bu harcama düşüşü, ilaç kullanımı süresince en az bir yıl boyunca devam ediyor. Ancak ilaç bırakıldığında harcamalar hızla önceki seviyelerine dönüyor.